職位描述
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工作職責(zé):1、 負(fù)責(zé)建立餐飲部采購、成本管控流程;2、 負(fù)責(zé)組織督導(dǎo)員及財務(wù)等開展每月兩次的市場調(diào)查工作;對各餐廳采購價進(jìn)行分析比對并做出合理調(diào)價;3、 負(fù)責(zé)匯總各餐廳每月盈虧情況并做分析報告并對異常餐廳進(jìn)行預(yù)警,提出合理建議;4、 每月對各地倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)、督查出入庫情況;5、 制定餐廳供應(yīng)商日常管理考核方案,做好供應(yīng)商管理工作;6、 協(xié)助部門負(fù)責(zé)人開展年度供應(yīng)商評估工作。任職要求:學(xué)歷:具有本科及以上學(xué)歷專業(yè):財務(wù)管理、會計相關(guān)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn):有2年以上餐飲成本管控分析經(jīng)驗(yàn)特別知識:1、 精通excel數(shù)據(jù)處理、熟練使用PPT;2、具有良好的分析判斷能力、邏輯思維能力、成本意識、談判能力。
職能類別:成本經(jīng)理/成本主管
關(guān)鍵字:成本管控數(shù)據(jù)處理采購財務(wù)管理
工作地點(diǎn)
地址:淮安淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)
